Deux sites sont labellisés "Jardin remarquable" à Epernay. Le premier est le jardin de l’Horticulture. Créé en 1873 par la Société d’Horticulture locale, ce parc paysager est traversé par le Cubry et présente une roseraie rénovée en 2002 ainsi qu’un arboretum de qualité.
Le second est le jardin de l’Hôtel de Ville. Imaginé au milieu du XIXe siècle pour agrémenter l’hôtel particulier de la famille Auban-Moët, il relève à la fois du style à la française et du parc paysager. Le Temple d’Amour a été restauré en 2004 et une partie du parc a été réaménagée entre 2005 et 2011.
